Προσθέστε μπαχαρικά έχουναντιοξειδωτικές ιδιότητες |
Προσθέστε μπαχαρικά έχουναντιοξειδωτικές ιδιότητες |
Κωδικός :18-108
H πάπρικα είναι η πολύ έντονη κόκκινη σκόνη από γλυκιές και καυτερές αποξηραμένες πιπεριές. Η γεύση είναι πολύ ηπιότερη από το πιπέρι καγιέν με χαρακτηριστική γλυκύτητα, και είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά της Ευρωπαϊκής κουζίνας. Στην Αυστρία και την Ουγγαρία, η πάπρικα χρησιμοποιείται κυρίως σε βραστά κρέατα όπως το γκούλας. Στην Ανατολική Ευρώπη το χρησιμοποιούν στο στιφάδο ελαφιού και σε πιάτα λαχανικών. Στην Ισπανία και το Μεξικό η πάπρικα χρησιμοποιείται στο γνωστό σαλάμι chorizo ενώ στη Πορτογαλία οι μάγειρες χρησιμοποιούν πάπρικα σε βραστά ψάρια και αλμυρό μπακαλιάρο. Η Πάπρικα Ήλιος με το υπέροχο κεραμιδί της χρώμα χαρίζει την ελαφρώς πικάντικη γεύση που λείπει από το γεύμα σας.
Χαρακτηριστικά:
Χωρίς γλουτένη. Ιδανικό για χορτοφάγους
Σας προτείνουμε