Κωδικός :21-118
Η 3αλφα ιδρύθηκε το 1968 ως ομόρρυθμος εταιρεία, στην Νίκαια με αντικείμενο την επεξεργασία και την τυποποίηση οσπρίων και ρυζιών. Τα ρεβύθια.Τα ρεβίθια αποτελούν μια ιδιαίτερα θρεπτική τροφή και είναι ένα από τα παλαιότερα όσπρια που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ψευδάργυρο. Επίσης, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και βιταμίνη Κ. Το πρόσθετο όφελος είναι ότι έχουν χαμηλά επίπεδα γλυκαιμικού δείκτη και έτσι δεν ανεβάζουν το σάκχαρο του αίματος. Τα Ρεβύθια Χονδρά είναι από τα νοστιμότερα ψυχανθή της ελληνικής κουζίνας. Μπορούν να καταναλωθούν ως σούπα, ως σαλάτα ή μπορούν να ψηθούν και να γίνουν εύπεπτοι ξηροί καρποί τα γνωστά στραγάλια ενώ αν περισσέψει κάτι μπορεί να μετασχηματιστεί σε πεντανόστιμους ρεβυθοκεφτέδες.
Διατροφικά Στοιχεία ανα 100g
Ενέργεια
Λιπαρά
Εκ των οποίων κορεσμένα
Υδατάνθρακες
Εκ των οποίων σάκχαρα
Πρωτεΐνες
Αλάτι
1393 kj/ 329 kcal
5.64g
1.07g
49.4g
3.7g
20.3g
0.044g
Σας προτείνουμε