Ωρα χαλάρωσης μεμοναδικές ποικιλίες κρασιών |
Ωρα χαλάρωσης μεμοναδικές ποικιλίες κρασιών |
Κωδικός :S-7014
Ο αμπελώνας βρίσκεται στην αμπελουργική περιοχή του Αγ. Παντελεήμονα, στη ζώνη ονομασίας προέλευσης Αμύνταιο, σε υψόμετρο 700 μ. Η μέση παραγωγή δεν ξεπερνά τα 800 kg/στρ. Τα εδάφη των αμπελώνων είναι αμμώδη και συμβάλλουν στην παραγωγή κρασιών με εξαιρετική φινέτσα και πλούσιο άρωμα. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, αλλά γίνεται ηπιότερο από την παρουσία τεσσάρων λιμνών, ευνοώντας την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών.
Χαρακτηριστικά:
- 80% Ροδίτης 20% Μαλαγουζιά
- pH 3.40
- Σάκχαρα 2.6g/lt
- Ολική οξύτητα 4.7g/l
- Αλκοολικός Βαθμός 12.5%
- Πίνεται ευχάριστα μόνο του, αλλά και σε συνδυασμό με πιάτα μεσογειακής κουζίνα
Σας προτείνουμε